Pour Votre Apéritif

L' amuse-Bouche  (Toast ou Verrine)   2,50€ Pièce

Entrées

Foie Gras de Canard "Maison"   14,00€ les 100 Gr

Tranche de Foie Gras de Canard "Maison" , Petite Gelée Fine  12,00€

Salade de Homard, Petits Légumes de Saison    26,00€

Rose de Saumon Fumé , Crème Citronnée à la Ciboulette    12,00€

Plats Chauds

Tournedos de Langoustines et Saint-Jacques , Crème de Homard  26,00€

Le Ris de Veau aux Morilles Sauce Vin Jaune    26,00€

La Volaille Farcie au Foie Gras , Sauce au Vin Jaune   24,00€

Menu "Rien à Chauffer" Tout est Prêt !   58,00€

Mousse de Champignons à la Truffe "Mélanosporum"

Rose de Saumon Fumé , Crème Citronnée et Ciboulette

Foie Gras de Canard "Maison" Petite Gelée Fine

Salade de Homard , Petits Légumes de Saison 

Magret de Canard Fumé

Brie de Meaux Truffé

Truffé aux 2 Chocolats Noir et Blanc

                          Ou

Bûche de Noel Marron-Chocolat Blanc , Crème Anglaise au Pain d'Epices

Menu Chaud   58,00€

Mousse de Champignons à la Truffe "Mélanosporum"

Foie Gras de Canard "Maison"  Petite Gelée Fine

 Tournedos de Langoustines et Saint-Jacques , Sauce Homard

Filet ou Ris de Veau Poêlé , Sauce aux Morilles

Brie de Meaux Truffé

Truffé aux 2 Chocolats Noir et Blanc

                       ou

Bûche de Noel Marron-Chocolat Blanc , Crème Anglaise au Pain d'Epices