Aux Poulbots Gourmets
Aux Poulbots Gourmets

Pour Votre Apéritif

L' amuse-Bouche  (Toast ou Verrine)   2,50€ Pièce

Entrées

La Rose de Saumon Fumé Maison   

Crème Citronnée   11,00€   Avec Caviar d'Aquitaine 20,00€

Foie Gras de Canard "Maison"   14,00€ les 100 Gr

Tranche de Foie Gras de Canard "Maison" , Petite Gelée Fine  12,00€

Salade de Homard, Petits Légumes de Saison    26,00€

Plats Chauds

Filet de Sandre en Ecailles , Risotto Beurre Blanc   22,00€

Le Ris de Veau ou Filet Mignon de Veau aux Morilles Sauce Vin Jaune    26,00€

Menu "Rien à Chauffer" Tout est Prêt !   60,00€

Amuse-Bouche

Rose de Saumon Fumé , Crème Citronnée et Ciboulette

Foie Gras de Canard "Maison" Petite Gelée Fine

Salade de Homard , Petits Légumes de Saison 

Magret de Canard Fumé

Fromages Affinés

Truffé Chocolat Gianduja

Menu Chaud   60,00€

Amuse-Bouche

 

Foie Gras de Canard Maison , Petite Gelée Fine

 

Filet de Sandre en Ecailles , Risotto Beurre Blanc 

 

Filet ou Ris de Veau , Sauce Morilles

 

Fromages Affinés

 

Truffé Chocolat Gianduja

 

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