Menu Affaires 49,00€

Le Verre de Vin Découverte :   8€

 Saumon d'Ecosse Mariné au Citron et Gimgembre , Crème au Citron Caviar

                                ou

Les 9 Huitres n°3 Marennes d'Oléron

                               ou

Oeufs Brouillés aux Girolles , Toasts au Beurre Persillé

                               ou

 Foie Gras de Canard , Gelée Monbazillac

Filet de Sandre Poêlé en Ecailles de pomme de terre et Girolles

                               ou

 Volaille de Malines ,  Pommes Anna et Jus de Volaille

                               ou

Noix de Saint-Jacques poêlées , Risotto et Asperges Vertes

                               ou

Le Filet de Boeuf Poelé , Sauce Vin Jaune , Purée de Pommes de Terre

Soupe de Fruits de Saison , Sorbet Citron

                               ou

Paris Brest Fruits Rouge , Glace Vanille Maison

                               ou

Miroir Gianduja ,Chocolat Blanc et Noisette , Glace Chocolat Noir Valrhona

                               ou

L'Assiette de Fromages au Lait Cru