Les Entrées

L'Oeuf Parfait Foie Gras et Truffe Mélanosporum 25,00€

Poêlée de Grenouilles en Persillade 25,00€

Salade de Homard , Petits Légumes de Saison 31,00€

Langoustines et Saint-Jacques rôties , Caviar d'Aquitaine et Sauce Homard 33,00€

Rose de Saumon Fumé Maison , Crème Citronnée et Caviar D'Aquitaine 26,00€