Menu Dégustation 69,00€

(Servi Pour Toute La Table)

Foie Gras de Canard Maison , Petite Gelée Fine

  Langoustines Poêlées , Crème de Homard et Girolles

Le Sandre en Ecailles de Pommes de Terre et pleurotes

Sorbet Pomme et Gelée au Calvados Groult 

Le Carré d'Agneau en Croûte de Thym , Concassé de Tomates et Jus Corsé

Fromages Affinés

Soupe de fruits frais , Sorbet Melon