Menu Affaires 48,00€

Le Verre de Vin Découverte :   8€

​Le Verre de  Vin  Premium :  12,00 €

Mille-Feuille de Saumon d'Ecosse et Chair de Crabe

                                ou

Les 9 Huitres n°3 Marennes-Oléron

                               ou

Asperges Blanches et Saumon Fumé Maison , Sauce Mousseline

                               ou

Marbré de Foie Gras et Volaille , Gelée Balsamique et Estragon Frais 
 

Filet de Sandre en Ecailles de Pommes de Terre et Asperges

                               ou

 Volaille en Demi-Deuil , Morille Farcie et Pommes Anna

                               ou

Noix de Saint-Jacques poêlées , Risotto aux Girolles

                               ou

Le Carré d'Agneau en Croute de thym , Concassé de Tomates et Jus Corsé

La Sphère Gianduja , Glace et Macaron au Chocolat Noir
 

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Soupe de Fruits Frais , Sorbet Melon Maison 

                               ou

Tartelette Fraises et Framboises , Glace Vanille

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L'assiette de fromages au lait cru